Το τσάι με κονιάκ και κανέλα είναι νόστιμο, μυρωδάτο, θερμαντικό και είναι η ιδανική λύση για τις κρύες νύχτες του χειμώνα, δίπλα στο τζάκι, κάτω από την χοντρή κουβέρτα. Δεν έχει πολύ αλκοόλ, μόνο τόσο όσο χρειάζεται για να μας ζεστάνει. Εξάλλου, οι μυρωδιές του θυμίζουν Χριστούγεννα.

Για να το φτιάξετε προτιμήστε να βράσετε τσάι του βουνού ( 2-3 φλιτζάνια νερό). Προσθέστε 50 ml κονιάκ τριών ή πέντε αστέρων, 1 αστεροειδή γλυκάνισο, 1 μικρό ξυλάκι κανέλας, 2 κουταλάκια μέλι και λίγο χυμό λεμόνι προαιρετικά. 

Απολαύστε το με καλή παρέα!