Γεύμα σε 15 λεπτά από το Κρεοπωλείο Delicatessen Παπαστέργιος
Πικάντικη κοτοτηγανιά και φρέσκα λαχανικά
Υλικά:
Κοτοτηγανιά (προπαρασκευασμένη)
Φασόλια μαυρομάτικα
Φασόλια “έγχρωμοι ελέφαντες”
Ντομάτες
Αγγουράκι
Πράσινη πιπεριά
Μαϊντανό
Εκτέλεση:
Βάζετε λάδι σε ένα τηγάνι και τσιγαρίζετε την κοτοτηγανιά. Σβήνετε ή με λευκό κρασί ή λεμόνι ανάλογα με την διάθεσή σας και λίγο νερό. Αφήνετε να σιγοβράσει ενώ εσείς ετοιμάζετε την σαλάτα πλούσια σε πρωτεϊνες αλλά χαμηλή σε λιπαρά. Μόνον 15 λεπτά είναι αρκετά για να μαγειρευτεί η κοτοτηγανιά!
Σε ένα μεγάλο μπωλ βάζετε τα βρασμένα φασόλια (σε νερό) και προσθέτετε όλα τα λαχανικά ψιλοκομμένα. Λίγο αλάτι και λάδι, μισό λεμόνι και βαλσάμικο ξύδι. Ανακατεύετε και σερβίρετε προσθέτοντας στο τέλος φρεσκοκομμένο μαϊντανό.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!
Σημ. Όλα τα απαραίτητα υλικά της συνταγής είναι διαθέσιμα στο Κρεοπωλείο Delicatessen Παπαστέργιος.
Επίσης, για την καλύτερη καθημερινή σας εξυπηρέτηση, με ένα τηλεφώνημα μπορείτε να έχετε δωρεάν παράδοση στο χώρο σας για όλα τα προϊόντα.
Το κρεοπωλείο βρίσκεται στην πόλη της Κοζάνης, Ιωνίας 2. Τηλέφωνο επικοινωνίας για τις παραγγελίες σας 6984116320
