Η συνταγή της εβδομάδας από το κρεοπωλείο Delicatessen Παπαστέργιος
Μαγειρίτσα
Υλικά:
Μία αρνίσια συκωταριά
Έντερα αρνίσια
Ένα ματσάκι φρέσκο κρεμμυδάκι
Ένα κρεμμύδι μικρό ξερό
Ένα ματσάκι άνιθο
Ένα φλυτζάνι τσαγιού ρύζι
Αλάτι / πιπέρι
Εκτέλεση:
Πλένουμε και καθαρίζουμε τα έντερα και την συκωταριά. Τα ζεματίζουμε και κατόπιν τα ψιλοκόβουμε. Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια (ξερό και φρέσκα) και προσθέτουμε τα έντερα και την συκωταριά. Προσθέτουμε νερό και τα αφήνουμε να βράσουν. Πρίν το τέλος ρίχνουμε το ρύζι και τον άνιθο.
Αν θέλουμε αυγοκόβουμε την σούπα με ένα αυγό και λεμόνι. Η μαγειρίτσα σας είναι έτοιμη και πεντανόστιμη.
Επίσης, για την καλύτερη καθημερινή σας εξυπηρέτηση, με ένα τηλεφώνημα μπορείτε να έχετε δωρεάν παράδοση στο χώρο σας για όλα τα προϊόντα.
Το κρεοπωλείο βρίσκεται στην πόλη της Κοζάνης, Ιωνίας 2. Τηλέφωνο επικοινωνίας για τις παραγγελίες σας 6984116320
