ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΡΕΒΑΝΙ

180 γρ. βούτυρο
220 γρ. ζάχαρη
6 κρόκοι αυγού
6 ασπράδια αυγού
150 γρ. κουβερτούρα 70% κακάο τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια
350 γρ. σιμιγδάλι χονδρό

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ

650 γρ. νερό
800 γρ. ζάχαρη

Πηγή: www.glykes-alchimies.gr