Γρήγορη, υγιεινή και νόστιμη, αρκεί να έχετε προθερμάνει λίγη ώρα πριν τον φούρνο.

Υλικά:
3 αυγά (για μικρότερη περιεκτικότητα σε χοληστερόλη μπορείτε να κρατήσετε τον έναν μόνο κρόκο)

2-3 φέτες γαλοπούλας

3 κουτάλια σούπας τυρί τριμμένο της αρεσκείας σας

3 κουτάλια σούπας φρέσκο γάλα και λίγο βούτυρο για να αλείψετε το ταψάκι

Χτυπήστε πρώτα καλά τα αυγά και στη συνέχεια προσθέστε όλα τα υλικά και ανακατέψτε. Βουτυρώστε το ταψάκι, ρίξτε μέσα το μείγμα και ψήστε για 10-15 λεπτά.

Φυσικά, στην ομελέτα σας μπορείτε να βάλετε όποιο άλλο υλικό θέλετε, όπως για παράδειγμα λαχανικά.

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!